今年の新茶を愉しむ🍵
公開日：2026年05月29日 最終更新日：2026年05月29日
登録元：「茶柱くらぶ」
2026年5月22日（金）浦和コミュニティーセンターで日本茶講座を開催しました。
テーマは、みんなで各地の新茶を飲み比べて愉しむというのもです。
当日は雨で足元が悪い中を、皆様ご参加くださりました。
まず、welcomeTeaは水出し煎茶を2種。冷たいお茶で少しクールダウン。
本日のラインナップは、
・鹿児島
・長崎（そのぎ茶）
・静岡（掛川茶）
・埼玉（入間市、狭山市）
他です。
主菓子の練り切りは、イメージをお伝えして作って頂きました「新茶の葉」です。
それぞれのお茶を、適した温度や茶の葉の量で丁寧に淹れ、ゆっくり味わいました。
welcomeTeaの水で淹れたお茶を、今度はお湯で淹れ味の違いを比べました。
淹れたお茶を味わう度に、違う香りや味を感じ、感想が賑やかに飛び交います。
新茶は葉が特に柔らかいので、塩を用意し茶殻を食べて頂きました。
「おいしい～」と。みなさんパクパク。
「初物を食べると寿命が伸びる」と言われますが、美味しいお茶、お茶請け、そして楽しい語らいで、ご参加くださった皆さんも私も
長生きしそうです！ありがとうございます。
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