歳忘れのお茶会🔔
公開日：2025年11月23日 最終更新日：2025年12月24日
登録元：「茶柱くらぶ」
2025年12月1８日（木）浦和コミュニティーセンターで日本茶講座を開催しました。
今年最後の講座のお茶は、「日本茶Award」という日本茶のコンテストの「プラチナ賞受賞茶」です。
全国各地から応募され、厳正な審査を通過した選りすぐりのお茶ばかりです。
・二番茶煎茶（静岡県）
・紅茶（静岡県）
・ほうじ茶（静岡県）
・釜炒り茶（佐賀県）
・蒸し製玉緑茶（長崎県）
・煎茶（宮崎県）
・深蒸し煎茶（宮崎県）
・深蒸し煎茶（鹿児島県）
・煎茶TB（長崎県）
・発酵茶（佐賀県）
などです。
１つ１つを丁寧に淹れ、じっくり飲んで味わいました。
それぞれのお茶の色、香り、味の違いを感じられ、
「うま味がすごく感じられる」「香りがいい」「おしいい～」「色がきれい」など、みなさん飲み比べを
愉しんでいるようでした。
お茶の種類によって、お湯の温度やお茶の葉の量、浸出時間などが違います。常にそのお茶の美味しさを最大限に引き出す
ことができるように淹れられるとよいです。
美味しいお茶請けと共に、おいしいお茶をいただき、自然と会話が弾みました。1年の締めくくりの素敵な
講座になりました。ありがとうございます<(_ _)>
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