水出し冷茶を淹れましょう…
公開日：2019年08月02日 最終更新日：2022年09月13日
登録元：「茶柱くらぶ」
タイトル
水出し冷茶を淹れましょう…
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8/1（木）かわぐち市民パートナーステーションで日本茶教室を開催しました。
この季節にピッタリの「冷たいお茶」をいくつか紹介しました。普段使っている急須と、お湯または水で簡単においしい冷茶がはいります。
炭酸で割ったり、ジュースと2層にしてお洒落な演出をしたアレンジティーなど、バラエティーな冷茶を楽しんでいただきました。
今回も楽しい教室になりました。暑い中ご参加くださった皆様ありがとうございましたm(__)m 担当：りゅう
少しお茶の葉を多めにしてお湯で淹れたお茶を、氷で急冷します。香りが引き立ちバランスのよい味わいです。
水を使い、浸出時時間を長めにしてじっくり入淹れます。あま味旨味を楽しめます。
抹茶を氷で冷やして。暑い季節ならではの楽しみ方です。
「初めて飲みました！」という方も(*´▽｀*)
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