家を楽しむ♪

6月13日（金）、浦和コミュニティーセンターで日本茶講座を開催しました。

今回のテーマは「家を楽しむ♪」。

梅雨の時期は、特に家にいる時間を快適に楽しく過ごせるようにと考えました。

少し珍しいお茶や、可愛い茶器をご用意して、気分を変えてお茶を淹れていただきました。

まずは、welcome　tea　の「狭山茶コーラ」。お茶のコーラ！？みなさん面白い～と興味深々なご様子。

湿気の多いい日でしたので氷で冷たく。キレイな緑色が、また美味しさアップ。

welcomet ea　をもう一種。「Leaf　Tea　Cup」は、カップの底に網張ってあり中にお茶の葉がセット。お湯を注げばお茶が完成。

外にいてもお湯があれば、淹れたてのおいしい茶が。こちらは温かいお茶。意外なおいしさに笑顔が。

他は、伊豆の名産「ぐり茶」をご紹介しました。

普通の煎茶の製造工程の精揉（せいじゅう）という、葉を真っすぐに伸ばす工程が無いので、揉まれた状態の丸まった

ぐりっとした形のため「ぐり茶」と呼ばれるそうです。

また、狭山茶の「おくはるか」は、桜餅の桜葉の香りを。　　　　　

「きらり３１」という品種のお茶は、丁寧に手摘みされた

旨味を味わって・・・

高さは低く、底が広い「平急須（常滑）」を使いました。

先日天皇陛下がご訪問された「埼玉県茶業試験場」で作った和紅茶をご紹介。

タイムリーな話題に盛り上がりました。

いずれのお茶も、香り高く、旨味、渋み、をほどよく感じられ、それぞれに違う美味しさに、みなさん終始笑顔でした。

今回初めてのご参加のお2人も、皆さんとご一緒に自然に和気あいあいと楽しんでくださいました(*^_^*)

ありがとうございました<(_ _)>