深まる秋 お薄を楽しむお茶会♪
公開日:2024年11月14日 最終更新日:2024年11月15日
登録元:「茶柱くらぶ」
11月8日(金)浦和コミュニティーセンターで日本茶講座を開催しました。
少し前までは汗ばむ陽気の日がありましたが、この日は温かいお茶がピッタリの天気になりました。
welcomeTeaは熱々の和紅茶を。
11月は、茶の湯の世界では炉開きをします。風炉の点前から炉の点前に変わります。
それに因んで、お薄をいただくことにしました。
抹茶は、狭山茶で作った「明松(みょうしょう)」です。
埼玉県産の抹茶は大変珍しく、初めて飲むという方もいらっしゃいました。
また、抹茶はお茶を石臼で挽いて極細かい粉末にしたもので、で挽く前のお茶を「碾茶(てんちゃ)」といいます。
碾茶は目にする機会はなかなかないものですので、ご紹介しました。
難しいー」と仰りながらも、みなさん茶筅を使って各自でフワフワにキレイに泡立ててくださり、
お菓子と共に「おいしい~」と( ^)o(^ )
ほかに狭山の煎茶をいくつかご用意し、飲み比べを楽しんでいただきました。
今回も、ご参加くださった皆さまのお陰で終始和やかで楽しい講座になりました。ありがとうございますm(__)m
この情報は、「茶柱くらぶ」により登録されました。