5月お料理の会 開催しました！

5月31日（日）お料理の会（タコスの会）を開催しました。
6名の方にご参加いただき、ありがとうございました！

今回のメニューは、季節の変わり目を元気に過ごせるよう、
薬膳の考え方も少し取り入れた献立にしてみました。

§メニュー§
手作りトルティーヤでタコス（ワカモレ、サルサ、ファフィータ）
人参ポタージュ
甘酒ミルクプリン みかんソース添え

お料理中は、
トルティーヤの生地の手触りに「気持ちいい・・・」と癒されたり、
トルティーヤの伸ばした形がいびつになって笑ったり、
焦げた！と慌てたり、
このデザート、どんな味になるのだろう・・・と疑心暗鬼になったり、
「ファフィータってナニ？」と新しい言葉を覚えたり、
はじめて使うハンドブレンダーにドキドキしたり、
試食のたまねぎ麹、つくってみたーい！とワクワクしたり、

たくさんの「へ～」や「おお～！」「（笑）」がありました。

私たちも、このメニューを形にするまで何度も試作を重ねてきたので、
皆さんの楽しんでくださっている様子や「美味しい」をいただけて、ホッとしました。

参加された方からは、

・自分のために料理をするのが新鮮だった
・丁寧に料理をすることの大切さ
・どんな味になるのか想像できなかったけれど、意外な美味しさ
・トルティーヤの生地の手触りが気持ちいい
・よい気分転換
・本物の先生だと緊張するけれど、見習いの先生で親しみやすい
・薬膳の話が聞けてよかった

などいただきました。

また、帰宅後にさっそく作ってくださった方もいて、タコスを初めて食べるお子さんとの会話が弾んだと聞き、私たちもとても嬉しくなりました。

次回も、皆さんと一緒に楽しい時間をつくっていけたらと思っています。