7月お料理・手芸・アロマの会 開催しました！

7月19日（日）お料理・手芸・アロマの会を開催しました。
午前6名、午後7名の方にご参加いただきました。

なが～い時間お付き合いいただき、本当にありがとうございました。

長すぎて疲れちゃうかと思いましたが、帰りは皆さん、晴れ晴れとしたお顔を拝見でき、とても嬉しかったです。

（いや、私たちも、よくこんな長い時間設定したな、と思ったのだけど、リクエストや手芸の足りないところをやるには、この日しかなくて、やってみたところ、ご参加いただけたことがなにより嬉しい＼(ToT)／）

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【午前の部：お料理の会＊アジアン料理】
今回のメニューは、バインミー、トムヤムクン、チェーの3品。
いずれも、発酵調味料を使ってお腹に優しく、元気もチャージできる夏にピッタリのお料理ができあがりました。

トマト麹を使ったトムヤムクンも、レモンの酸味が食欲をそそり、海老ときのこの旨味たっぷりのあっさりとしたスープとなりました。
お家でアレンジできそう、と皆さんの頭の上に、妄想の雲が浮かんでいました（笑）

醤油麹・ナンプラーの味付けした豚肉＆ベトナムなます＆パクチーと、なかなか普段組み合わせないようなサンドイッチ「バインミー」は、ボリューミーだけど、さっぱりペロリといただける見た目もお腹も嬉しい。パンに挟むのもワクワクします。

このなますに使ったお酢に、みなさん注目されていました！
実は、たまたま未開封のお酢が家にあったのを思い出して（忘れていた汗）、ちょっと高級なお酢を使ってみました。
香りも味わいもまろやかで、いい食材は本当においしいです。
（たまーに、高級食材が出ることがあります）

チェーは、
・はじめて乾燥タピオカを使ってみたり
・みりんと昆布で炊いたあずきをトッピングしてみたり
・ココナッツオイルでバナナを煮る
・甘みは麹甘酒
などなど、はじめてづくしのスイーツが出来上がりましたが、皆さん美味しく召し上がっていただきました。

当日は、これからの研究ため大学生が見学にいらしていたのですが、穏やかな雰囲気の中、一緒にみんなで楽しくお料理していただきました。
皆さん、温かく受け入れてくださりありがとうございました。

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【午後の部：手芸・アロマの会＊ラベンダーサシェ、さらさらパウダー作り】

今回は、参加者Aさんが持ってきてくださった、お庭のラベンダーを使って、サシェを手縫いで作りました。可愛いのが出来ました♪

久しぶりの手縫い、針、布で、ドキドキだったかと思いますが、
まっすぐ縫うための裏技を使ったり、自由に縫ったりと、各々「集中！」

最初は1つで十分！と思っていたのに、意外とカンタン！にできたので、もうひとつ作りたいーと皆さん意欲的になって、本当に嬉しい！
別デザインのサシェも挑戦して、時間オーバーとなり全員宿題となりましたが、おうちに帰ってからすぐ作られたり、後日作られてカバンに入れて持ち歩いているなど、嬉しい報告もいただき、楽しんでいただけてホッとしています。

さらさらパウダー作りは、皆さんからのリクエストで準備しました。
はじめてのアロマということで、7種類の精油の香りを体験。それぞれ効能もありますが、自分の好きな香りを2種選んで、パウダーに香りづけしました。

午後は、集中した時間とラベンダー、精油と香りに癒され、リフレッシュを体感してもらえたかな、と思います。
一時でも、ママであることを忘れて、ワタシ時間を体験してくださっていると嬉しいです。

Aさん、ラベンダーの準備等、たくさんありがとうございました。

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後日談

後日、できた作品、お家で作ってみたお料理など、感想をお寄せいただけて、本当に幸せです。

私たちも開催に向けて、色々研究を重ね、とても刺激になっています。
皆さんと一緒になって会を作り上げている実感もあり、本当にありがとうございます。

タオ・テーブルでは、親の会のお話会、というよりかは、ちょっとやってみたいことをやってみる、普段あまり動かさない頭と手を同時に動かしてみる、なんてことをやっています。

お料理は、調理実習のような雰囲気で、
こんなお料理がお家で手軽に作れたら嬉しいよね～というコンセプトで、カラダとココロに優しいメニュー作りしています♪

興味がありましたら、ぜひ参加してみてくださいね。
リクエストもお待ちしています。

【次回の予定】
9月13日（日）手芸の会＠浦和
10月4日（日）シフォンケーキの会＠与野本町

後日、詳細を掲載します！